Charakterystyka – ekspresy ciśnieniowe do zabudowy
Ekspres do kawy jest urządzeniem
AGD, które pozwala szybko przygotować bardzo aromatyczną i smaczną kawę. Spośród wszystkich ekspresów dostępnych na rynku coraz większą popularnością cieszą się
ekspresy ciśnieniowe do zabudowy. Takie ekspresy można estetycznie obudować zabudową meblową, uzyskując przy tym niezwykle nowoczesny wygląd kuchni. Ekspresy tego typu mają różne wymiary. Począwszy od małych rozwiązań mierzących kilkanaście cm wysokości i szerokości, po większe urządzenia dostosowane do potrzeb kilkuosobowych rodzin. Im większe jest ciśnienie, tym z większą siłą woda będzie przepływała przez zmielone ziarna kawy i tym mocniej zbierze ich smak i zapach. W przypadku robienia kawy espresso potrzebne jest ciśnienie rzędu 9 barów i to jest z pewnością minimalne ciśnienie, jakie powinien mieć taki ekspres. Większość urządzeń pozwala na wytworzenie ciśnienia nawet do 15 barów. Liczy się także moc konkretnego ekspresu. Najtańsze urządzenia mają około 100 W, ale naprawdę
dobry ekspres do kawy powinien mieć moc 1500 watów.
Funkcjonalności – ekspresy ciśnieniowe do zabudowy
W zależności od modelu,
ekspresy ciśnieniowe do zabudowy mogą mieć różne dodatkowe funkcje. Najważniejszą dodatkową funkcjonalnością jest
młynek, aczkolwiek taki młynek nie występuje we wszystkich urządzeniach.
Tanio ekspresy ciśnieniowe do zabudowy sprzedawane są bez młynków, natomiast urządzenia z młynkami są droższe. Z pewnością urządzenie z młynkiem będzie bardziej funkcjonalne, dlatego że pozwoli szybciej przygotować kawę, ale trzeba zwrócić uwagę na rodzaj młynka, dlatego że może być to młynek żarnowy lub udarowy. Zdecydowanie lepsze są
młynki żarnowe, dlatego że nie nagrzewają kawy i nie pogarszają jej smaku. Nowoczesne
ekspresy ciśnieniowe do zabudowy mogą mieć zbiorniki na wodę, które będą się same uzupełniać. Oczywiście do tego trzeba podłączenia takiego ekspresu do sieci wodnej. Różna jest też wielkość zbiornika na wodę. Im większy, tym więcej filiżanek kawy można przygotować jednocześnie. Dodatkowo część ekspresów ma też specjalną funkcjonalność pozwalającą na
spienianie mleka i przygotowanie nie tylko espresso, ale też cappuccino.
Jak wybierać ekspresy ciśnieniowe do zabudowy?
Przy wyborze ekspresu ciśnieniowego weź pod uwagę przede wszystkim sposób działania. Najlepsze są
ekspresy ciśnieniowe do zabudowy automatyczne, bo nie wymagają od użytkownika poświęcenia czasu. Warto też brać pod uwagę wyłącznie
ekspresy z młynkami, dlatego że świeżo mielona kawa jest aromatyczna i smakuje zdecydowanie lepiej, niż kawa, którą zmieliliśmy wcześniej w zwyczajnym młynku. Pyszna kawa powstaje także w urządzeniu o większym ciśnieniu, więc tutaj najlepiej zdecydować się na jak największe ciśnienie. Dobre ekspresy muszą pozwalać też na łatwe czyszczenie, tak jak
ekspresy ciśnieniowe wolnostojące, które można rozkręcić i umyć pod zlewem albo nawet w zmywarce. Bardzo dobrej jakości
ekspresy do kawy produkują
Whirlpool,
Bosch,
Siemens,
Electrolux,
Smeg i
Teka. Urządzenia tych producentów z pewnością warto wziąć pod uwagę jako pierwsze. Jeśli decydujesz się na
ekspres z młynkiem, niech będzie to młynek żarnowy, dlatego że zagwarantuje zdecydowanie lepszą jakość naparów kawowych.
